AI đã chinh phục lập trình. Tiếp theo là đồ ăn nhanh

Kristen Charpentier nghi ngờ rằng cô đang nói chuyện với robot tại quầy lái xe của Dairy Queen vì giọng nói 'quá dễ thương.' Nhân viên xác nhận rằng AI đã nhận đơn hàng của cô, khiến cô trở thành một trong hàng nghìn người trải nghiệm quầy lái xe có AI. Năm 2024, 4% cửa hàng thức ăn nhanh ở Mỹ sử dụng AI bằng giọng nói tại quầy lái xe, tăng lên 5% vào năm ngoái và 6% hiện tại, theo Intouch Insight. Taco Bell thông báo sử dụng AI tại 890 làn lái xe (hơn 10% số cửa hàng ở Mỹ), Dairy Queen đang triển khai ở 25 tiểu bang, và 12% cửa hàng White Castle sử dụng AI tên 'Julia' để nhận đơn hàng. Những thử nghiệm ban đầu thất bại: AI của McDonald's đã thêm 260 miếng Chicken McNuggets vào một đơn hàng, và Del Taco đã thu hồi thử nghiệm, nhưng nhiều chuỗi cửa hàng vẫn tiếp tục mở rộng một cách lặng lẽ. Intouch Insight phát hiện quầy lái xe AI kém thân thiện và độ chính xác đơn hàng thấp hơn, nhưng họ vượt thời gian phục vụ trung bình của ngành 21 giây. Giám đốc tiếp thị của White Castle cho biết Julia đã chiếm được lòng tin của nhân viên, và số lượng việc làm vẫn ổn định. Các đại lý AI bán thêm 71% thời gian so với mức trung bình ngành là 58%. Intouch Insight báo cáo tỷ lệ hài lòng 97% đối với công nghệ này, nhưng một số khách hàng như Schereé Reed lo lắng về việc mất đi sự kết nối con người. Các chuỗi như Chick-fil-A, Dutch Bros và 7Brew đã tránh sử dụng AI để duy trì sự hiếu khách. Tương lai có thể bao gồm đặt hàng đa ngôn ngữ, nhận diện khách hàng và gợi ý cá nhân hóa, điều mà một số giám đốc điều hành thừa nhận có thể gây cảm giác rùng mình.