AI가 코딩을 정복했다. 패스트푸드가 다음이다

크리스틴 샤르팡티에는 데어리 퀸 드라이브스루에서 목소리가 '너무 친절해서' 로봇과 대화하고 있다고 의심했다. 직원은 AI가 그녀의 주문을 받았다고 확인했고, 그녀는 AI 음성 드라이브스루를 경험한 수천 명 중 한 명이 되었다. 인터치 인사이트에 따르면 2024년 미국 패스트푸드 매장의 4%가 드라이브스루에서 음성 AI를 사용했으며, 이는 작년 5%, 현재 6%로 증가했다. 타코벨은 890개 드라이브스루 레인(미국 매장의 10% 이상)에 AI를 도입한다고 발표했고, 데어리 퀸은 25개 주에서 이를 시행 중이며, 화이트 캐슬 매장의 12%는 '줄리아'라는 AI를 주문에 사용한다. 초기 시도는 실패했다: 맥도날드의 AI는 주문에 치킨 맥너겟 260개를 추가했고, 델 타코는 시험을 철회했지만, 많은 체인점은 조용히 확장을 계속했다. 인터치 인사이트는 AI 드라이브스루가 덜 친절하고 주문 정확도가 낮지만, 업계 평균 서비스 시간보다 21초 빠르다고 밝혔다. 화이트 캐슬의 최고 마케팅 책임자는 줄리아가 직원들의 호응을 얻었고 고용 수치는 꾸준히 유지되고 있다고 말한다. AI 에이전트는 업계 평균 58%에 비해 71%의 확률로 추가 판매를 제안한다. 인터치 인사이트는 기술에 대한 만족도가 97%라고 보고했지만, 셰레 리드 같은 일부 고객은 인간적 연결의 상실을 우려한다. 치킨필레, 더치 브로스, 7브루 같은 체인은 환대를 유지하기 위해 AI를 피하고 있다. 잠재적 미래에는 다국어 주문, 고객 인식, 개인 맞춤형 제안이 포함될 수 있으며, 일부 경영진은 이것이 섬뜩하게 느껴질 수 있다고 인정한다.