KI hat das Programmieren erobert. Schnellrestaurants sind die Nächsten

Kristen Charpentier vermutete, dass sie an einem Drive-thru von Dairy Queen mit einem Roboter sprach, weil die Stimme „allzu nett“ war. Die Angestellte bestätigte, dass eine Künstliche Intelligenz ihre Bestellung aufgenommen hatte, was sie zu einer von Tausenden machte, die KI-Stimmen am Drive-thru erleben. Laut Intouch Insight nutzten 2024 4 Prozent der US-amerikanischen Fast-Food-Standorte Sprach-KI am Drive-thru, im vergangenen Jahr wuchs der Anteil auf 5 Prozent und aktuell auf 6 Prozent. Taco Bell kündigte an, KI an 890 Drive-thru-Spuren einzusetzen (über 10 Prozent seiner US-Standorte), Dairy Queen implementiert sie in 25 Bundesstaaten, und bei 12 Prozent der White-Castle-Filialen nimmt eine KI namens „Julia“ Bestellungen entgegen. Frühere Versuche schlugen fehl: Die KI von McDonald's fügte einer Bestellung 260 Chicken McNuggets hinzu, und Del Taco zog seinen Test zurück, doch viele Ketten weiteten ihre Bemühungen stillschweigend aus. Intouch Insight fand heraus, dass KI-Drive-thrus weniger freundlich sind und eine geringere Bestellgenauigkeit aufweisen, aber sie übertreffen den Branchendurchschnitt bei der Servicezeit um 21 Sekunden. White Castles Marketingleiter sagt, Julia habe die Mitarbeiter für sich gewonnen, und die Beschäftigungszahlen seien stabil geblieben. KI-Agenten verkaufen in 71 Prozent der Fälle zusätzliche Produkte, verglichen mit dem Branchendurchschnitt von 58 Prozent. Intouch Insight berichtete von einer Zufriedenheitsrate von 97 Prozent für die Technologie, aber einige Kunden wie Schereé Reed machen sich Sorgen über den Verlust menschlicher Verbindung. Ketten wie Chick-fil-A, Dutch Bros und 7Brew haben KI vermieden, um ihre Gastfreundschaft zu bewahren. Die Zukunft könnte mehrsprachige Bestellungen, Kundenwiedererkennung und personalisierte Empfehlungen umfassen, was einige Führungskräfte als möglicherweise unheimlich einräumen.