окнах обслуживания автомобилистов, в прошлом году этот показатель вырос до 5%, а сейчас составляет 6%, согласно данным Intouch Insight. Taco Bell объявила о внедрении ИИ на 890 полосах для автомобилистов (более 10% её заведений в США), Dairy Queen внедряет эту технологию в 25 штатах, а 12% заведений White Castle используют ИИ по имени «Джулия» для приёма заказов. Ранние попытки провалились: ИИ в McDonald's добавил 260 куриных наггетсов в заказ, а Del Taco отказался от тестирования, но многие сети продолжали тихо расширять использование. Intouch Insight обнаружила, что ИИ в окнах обслуживания автомобилистов менее дружелюбен и допускает больше ошибок в заказах, но при этом обслуживание в среднем на 21 секунду быстрее, чем в среднем по отрасли. Директор по маркетингу White Castle говорит, что Джулия завоевала доверие сотрудников, и показатели занятости остались стабильными. ИИ-агенты предлагают дополнительные позиции в 71% случаев по сравнению со средним показателем по отрасли в 58%. Intouch Insight сообщает о 97% удовлетворённости технологией, но некоторые клиенты, такие как Шери Рид, беспокоятся о потере человеческого общения. Такие сети, как Chick-fil-A, Dutch Bros и 7Brew, избегают использования ИИ, чтобы сохранить атмосферу гостеприимства. В будущем возможны многоязычные заказы, распознавание клиентов и персонализированные предложения, что, по признанию некоторых руководителей, может показаться пугающим.